多摩地区における食形態
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「食事をうまく食べられない人」といっても、「重湯程度しか食べられない人」から「硬いご飯が食べられる人まで」千差万別です。 現在、皆様がお世話をしている方が、「どういったものなら食べられるのか？」 「おかゆの種類、トロミ食の種類にもいろいろあるがどれが一番合っているのか？」 「それは、多摩地域の病院ではどのようなメニューで出ているのか？」 また、多摩地区のいずれかの病院に入院経験がある方では、「入院中に出ていた食事はどんなものだったのか？」 「それと同じような種類の食事は他の病院ではどう呼ばれているのか？」（現行では、各病院で様々な呼び方がされているのです） 「それと同じようなものは、家でどうやったら作れるのか？」 ・・・などの疑問に対し、少しでも参考になればと思い、各施設の連携を中心に実際の食事の写真を見られるような一覧表を作りました。 知りたい「対象の施設名」（なければ空欄で）、「知りたい食事の硬さの名称」を押していただくと、適応のメニュ－の一覧写真が現れます。 |